Lanaitto

CLASSIFICAZIONE

Vino Rosso IGT “Isola dei Nuraghi”

UVAGGIO

Uve rosse del territorio

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO

La vinificazione è condotta a temperatura controllata per circa 10 giorni.

LA DEGUSTAZIONE

Vino giovane dalla spiccata vivacità del colore. Rosso intenso con riflessi violacei. Al naso sprigiona delicati sentori floreali di rosa e viola accompagnate da note di frutta rossa di sottobosco. In bocca l’evidente nota acida ed il tannino pronunciato ma morbido denotano la freschezza tipica di questo vino. Si consiglia di consumarlo entro 2 anni dalla data di imbottigliamento.

ABBINAMENTI

Vino rosso da tutto pasto. La sua versatilità permette di abbinarlo con antipasti di salumi, primi e secondi piatti della tradizione mediterranea e con piatti di pesce grasso conditi con sughi e aromatizzati con spezie.

Temperatura di servizio 15-18°C